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世 纪 对 话
逯向军
编者按：农业不兴，无从谈百业之兴；农民不富，难保国泰民安；农村不稳，难以实现社会和谐。“三农”问题一直是党中央和国务院高度重视的一件大事。2004年2月8日，《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见》颁面。这是多年来政策含金量最高、可操作性最强的一个促进农民增收的文件。三年来，“一号文件”闪耀着人文关怀的光芒惠及了无数的百姓。
作为省委、省政府指导全省经济工作的权威媒体，本报一直关注着我省各行各业致力于推动社会经济进步的优秀精英，特别是我省的农业产业化重点龙头企业领军人物。
岳建武作为我省的一名制冷专家，多年来鼎力打造着冷藏保鲜产业平台，在政府的强力推动下，为我省高原夏菜品牌的缔造付出了心血。他从国企到民企的跨越，其实就是一条充满艰辛的“三农”之路。2003年本报采写的报告文学《苍凉之旅》对其事迹进行了全面的梳理。2005年本报又刊发了《风雨十二年》，对其创业历程进行了系统的盘点。今年，本报又对其进行了专访，其目的就是以点带面，来展示我省农业产业化蓬勃发展的春天。
“扶持农业产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民。”这是党和政府增加农民收入提出的富有历史性的真知灼见。本报今后还将不遗余力地用记录事实的文字平台为更多的优秀企业服务，履行好一个权威强势媒体对“三农”的关注和支持。
岳建武个档
1961年出生于甘肃榆中县连搭乡，属牛；
1979年考入原甘肃工业大学机械一系机制专业，获工学士学位；
1984年分配于兰州商业通用机械厂任工程师、研究所所长；
1993年辞职创建兰州金星制冷空调工程有限公司，任总经理；
1999年合资创建兰州陇海绿色产业有限公司，任董事长；
2000年获中欧国际工商学院（CEIBS）工商硕士（MBA）学位；
2003年与兰州长城电工股份有限公司（上市公司）合资组建兰州陇海实业有限公司，任董事长；
2004年，记述其创业事迹的报告文学《苍凉之旅》被大型系列丛书《共和国骄子》以甘肃唯一入选作品刊出，引起全国业界的高度关注；
2004年底应中日友协的邀请，随甘肃省农业研修团前往日本就农业问题进行考察，实施企业高技术产业项目发展；
2005年被甘肃省人民政府授予“甘肃省乡镇企业家”称号；
2005年其实施的高原夏菜优质种苗工厂化繁育示范工程列入国家高技术产业化发展项目计划。
实践研究：冷藏保鲜产业对甘肃农业的拉动；
理论研究：企业如何才能走向成功，如何实施多元投资；
追求目标：经股改在十一五期间成为甘肃绿色产业集团。
生活索引：岳建武给人留下的深刻印象不是他雄辩滔滔的口才，而是他不浮躁、不虚张、对市场和企业非常切合实际的思考。在当年下海的涛声中，众多企业家远离了稼嫱，走了一条与农毫不沾边的路子。而他却立志扎根泥土，始终没有脱离农事。他创办的兰州金星制冷空调工程有限公司，经过了十二年风雨历程，使公司越办越强，势力范围越来越大，但脑海里为民的那盏灯始终没有灭。他立足本土，重视实践，与他对话，能从他依然故我的思索神态中捕捉到智慧的光芒。
记者：高原夏菜已成为我省农业增效、农民增收的主导产业。您也致力于高原夏菜的品牌推广，并身体力行从事着这项产业发展，在2006年6月份，您的公司还将高原夏菜运销到了金门，这为高原夏菜打开台湾门户做了开拓性的工作。
岳建武：这也是一次机遇。2006年6月，金门连降暴雨，蔬菜奇缺，价格飞涨。包菜每500克从新台币8元涨到了15元。金门果蔬公会为缓解金门出现的“菜荒”，通过我公司设在厦门的档口紧急求援。我们及时组织了9个品种的新鲜蔬菜。于6月22日上午10点，将19.7吨高原夏菜运到了厦门，再从厦门大嶝码头运往金门。为确保蔬菜运抵码头就能顺利装船，厦门海关专门为这批新鲜蔬菜开辟“绿色通道”，派关员到码头对蔬菜进行船边验放。
记者：据权威部门统计，在每年5次的全国37个省会大中城市蔬菜质量安全例行检测中，兰州高原夏菜质量安全综合水平连续三年名列前茅。高原夏菜作为我省一大优势产业迅速壮大，一些名优特农产品俏销国内外主要市场。那么，政府在这方面有哪些引导呢？
岳建武：高原夏菜能够迅速发展，这与各级农牧、财政、发改、科技等政府部门的大力支持是分不开的。我省高原夏菜主产区集中分布在兰州市郊区。近年来，兰州市委、市政府把推进农业标准化生产作为转变农业增长方式、提高“城郊农业”品位的一个主攻方向。同时启动了无公害农产品标准化建设工程，围绕源头和市场两个关键，狠抓生产过程到产品的全程监管，使全市农产品质量安全水平大大提升。
记者：在激烈的市场竞争中，我省的高原夏菜不但经受住了市场的考验，而且还打出了品牌，赢得了消费者的青睐，那么，究竟是什么优势促成了我省高原夏菜走俏东南沿海市场的呢？
岳建武：高原夏菜是黄土地上蕴育出的品牌。省农牧厅厅长武文斌对我省的高原夏菜总结出了六大优势，很全面，也很科学，他指出：一是自然优势，兰州市干燥少雨，病虫害少，部分露天蔬菜在生产中极少使用农药，光照充足，夏季凉爽，春夏秋三季均能进行大田蔬菜生产，昼夜温差大，产品质量高，垂直性气候明显；二是品种优势，目前，我省高原夏菜已形成了具有地方特色的各类蔬菜，品种多，尤其是兰州百合、韭黄、大白菜、西兰花、白菜花在全国独树一帜；三是质量优势，实行产前、产中、产后全程监督，在国家农业部连续三年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中，兰州市综合排名均为第一；四是市场优势，每年6-10月，我国大部分地区由于气候原因，蔬菜生产受到抑制，而此时正是我省高原夏菜大批上市的季节，从空间和时间上弥补了东南沿海的市场需求；五是经营平台优势，目前高原夏菜产业经营环境已得到进一步优化，集中产区已兴建蔬菜保鲜库45座，年吞吐量达百万吨，政府开通了“绿色通道”，产业链条趋于完善；六是技术优势，有上千具有初级职称以上科研推广技术人员和近百名高技农艺师为高原夏菜的产业发展提供科技保障。另外，中央在兰科研单位、院校和省级科研单位力量也比较雄厚，为高原夏菜的可持续发展提供了有力的技术支持。
记者：您一直苦行在“三农”之路上，多年奔波，为我省的高原夏菜走俏市场付出了巨大的努力，请问，您认为我省的高原夏菜发展前景如何？
岳建武：前景喜人。因为，我省的高原夏菜基本形成了均衡生产、均衡供应、质量上乘、效益提升的良好格局，实现了夏菜生产在区域、时间、品种等多个层次的合理化配置；已发展从事夏菜生产、加工、保鲜、贮运的龙头企业54家，主产区的收购平台已搭建完成。同时，我省已建立国家级无公害蔬菜创建县1个，省级创建县5个。另外，我省还在继续合理地扩大高原夏菜种植规模，并增加花色品种，保持引进新品种、新技术和新经营理念的模式。这一切内外因素都为我省的高原夏菜走向市场奠定了扎实的基础。
生活索引：他是农民的儿子，血管里流淌着勤劳的汗水，身躯里贮藏着潮湿的泥土。想起父母和姐妹在生产队挣工分时辛酸，心头就郁结了难以化解的酸楚。他还清楚的记得，当父亲拉了一架子车玉米秆上兰州卖钱供他上学时，一车玉米秆买了几元钱。但父亲低着头，数得很仔细，仿佛那些能够流通的纸片是心头上剥离出来的肉呀！他哭了，也顿悟了。如何让老百姓在一方浸透汗水的土地上出金出银，让那满脸辛劳的皱褶里堆满丰收之外的希望？这是一个博大深沉的命题。但正是这个富有诱惑和前瞻的命题改变了他人生奋斗的方向。
记者：您是学工科的，本可以在工厂里做工程师或者在政界从事行政工作，但为什么后来要辞职下海，走一条非常艰辛的农业之路呢？
岳建武：我是农民的儿子，正因为有这样一种与生俱来的乡土情绪，所以，我大学毕业后到单位上班时，发现自己的岗位难以兑现我的理想。况且，那时的国营企业机制不活，大家都按部就班，缺少活力和激情。因此，我在1993年就辞职下海，毫不犹豫地依靠自己的技术创办了兰州金星制冷空调工程有限公司，这为我以后走“以工哺农”打下了坚实的基础。
记者：您开始走的是一条民企之路，在当时“铁饭碗”仍很吃香，您摔了它，可是一次观念上的全新革命。选择下海，您当初的胜算有多大？
岳建武：邓小平南巡讲话后的第二年，我辞职下海，可以说是赶上了潮流。但我并不狂热。这从我创办的公司就能看出。我之所以做冷冻保鲜工程，首先就考虑到它与农产品密切相关，可以直接服务于“三农”，其次，科技企业本身就是市场经济的产物，善于在市场经济中拼搏和运行。我认为自己只要踏踏实实做事，最终肯定能赢。
记者：有人说，您开展的一场轰轰烈烈的事业，其实最初的灵感都是拿来主义。您同意这个观点吗？
岳建武：有根据，但并不是完全地拿来，应该说是扬弃。随着传统农业结构的变化，现代农业遍地扎根，要想少走弯路，必须要多思考，多考察，企业家要用工业理念来谋划农业项目，这样一来，才能有的放矢，做到决策上的正确。
生活索引：1997年4月，岳建武踏上了山东寿光。这个早在1989年就成功地探索出反季节蔬菜种植技术的“中国蔬菜之乡”给了他莫大的启迪，也给了他自己心甘情愿打造金星制冷找了块垫脚的基石。在率先开始引发我国北方冬季蔬菜第一场变革的寿光孙家镇三元朱村，岳建武巡视着“中国一号菜园子”，他发现这里村村都有千吨级果蔬保鲜库，农民种的各种果蔬，通过保鲜库的贮藏增值，然后稳操胜券地销住国内外市场。寿光的经验是：若要富，村村要建保鲜库。岳建武顿悟了。他知道自己今后奋斗的方向了。长久困扰的梦想竟然在异地他乡得到了实践的破解，“三农”难题变得通俗了。
记者：寿光之行对您的触动很大，使您心中有了明晰的发展思路。对此，您做了哪些具体的努力呢？
岳建武：从寿光归来后，金星制冷在榆中县定远乡蒋家营村承建了一座3000吨蔬菜保鲜库，又为陇东天水花牛村花牛苹果的贮存修建了千吨气调库。同时，在兰州的东大门和甘肃的西大门酒泉做了几个项目，在不同的区域打造了几个农业产业化经营的亮点。目前，以兰州为中心100公里辐射半径的冷藏保鲜库产业群正在高速崛起。相信在未来几年，冷藏保鲜库将是拉动果蔬生产链条，解决果蔬产销矛盾，帮助农民脱贫致富的有效经营平台。
生活索引：1998年5月。江苏省江阴98米高的“华西金塔”上。岳建武和华西集团董事长吴仁宝的手有缘相握。他向吴仁宝阐述了作为一名西部科技企业家如何依靠科技帮助广大农民脱贫致富的想法时，吴仁宝十分高兴。年龄的差距在这里得到了整合，共同的追求和终极梦想使两颗沉淀泥土的心共鸣了。在这片经历了沧桑巨变的热土上，岳建武更加坚定了在西部打造“华西村”的梦想。
记者：站在“天下第一村”，走在“吴仁宝之路”上，您最大的感受是什么？
岳建武：差距。其实，早在1995年，我就去了一次华西村，那时我想得不多，除了失落。相对我们这里的庄稼人，那里的农民生活得滋润，甚至于比城市人还富有。我一直想把自己的知识转化成帮助农民脱贫致富的能量，但任重道远，没有成效，内心很是郁闷。但后来再去，我就找到了自己开创这项事业的突破口。
记者：您说的是不是后来合资组建的兰州陇海绿色产业有限公司？
岳建武：是的。1999年10月，兰州金星制冷空调工程有限公司民兰州市生态林业试验总场合资组建的兰州陇海绿色产业有限公司红古基地项目开始动工，工程建设共用了8个月时间。
记者：有人曾形容您的工程建设是“深圳速度”，我想，您为什么要选择红古作为打造绿色旗舰的根据地呢？
岳建武：我选址在红古的水车湾，那里公路和铁路都通，水利资源很丰富，而且还在五万亩无公害蔬菜基地上，适合我发展冷藏保鲜产业。
生活索引：2000年4月，岳建武在雨雪霏霏的天气里接待了想跟他专程合作的澳大利亚商人乔.布莱克。他知道乔是澳大利亚一家财团的董事长，在世界上有十多家分公司，其势力扩大到了美国、德国和日本。他拒绝了乔。因为，乔不会让老百姓最大化地享受陇海给其带来的利益。乔遗憾但敬佩地走了。
记者：拒绝乔，可以说让您失掉了轻松就能赚到的百万元利润。记得您当初创业时，为了一万元，您东挪西借，费尽了周折，那放弃了这么一大笔钱，你后悔过吗？
岳建武：2000年6月底，陇海开始营运，当年累计向东南沿海运销蔬菜30000余吨，使红古的蔬菜保持高价及时销出，部分蔬菜还出口到东南亚和中亚地区。想想老百姓们得到的实惠，我觉得自己的决定是对的。既然是对的，我还后悔吗？
生活索引：2001年春节前后，岳建武三下东南沿海深入考察，并在上海、杭州、福州、厦门、汕头、广州、深圳等东南沿海城市开通了十余个“档口”，累计签订了30000吨高原夏菜供销合同，合同额近一个多亿，首次实现了高原夏菜在东南沿海的冠名销售，打响了高原夏菜在南方的知名度。为此，上海卫视专访岳建武时，把这一生活消费现象称之为：“陇菜时代”。黄土变成金，蔬菜立头功。多年来，甘肃以粗加工矿产资源来赚钱，如白银的铜、锌、金川的镍，但高原夏菜却以精品亮相，这是西部经济在市场调控之下甘肃农业领域形成的一大商业奇迹。令岳建武感到欣喜的是，冷藏保鲜库有效地解决了“三农”问题，成为一种科学的载体，架起了农民致富的桥梁。现在红古有了陇海等龙头企业建设的冷藏保鲜库，大白菜的收购价1斤有时达0.65元，且有效地安置了农村富余人员，农民不出村照样赚钱，同时，还培养了一大批蔬菜经济队伍。
记者：2003年元月，兰州陇海绿色产业有限公司榆中基地项目开始动工。请问您已经有了红古基地，那为什么还要在榆中打造冷藏保鲜交易平台？难道是一次业务上的扩张？
岳建武：长期以来，长途运输中的保鲜瓶颈一直得不到有效的解决。为了保证高原夏菜的质量，冷链不能少。兰州陇海绿色产业有限公司榆中基地项目是我与兰州长城电工股份有限公司（上市公司）合资创建的，它有西北最大的制冰场，年制冰能力达30000吨，“北菜南销”能力50000吨，有效地解决了高原夏菜长途运输中的保鲜问题，为冷藏保鲜产业向纵深发展扫清了前进中的障碍。
生活索引：兰州陇海绿色产业有限公司榆中基地坐落在榆中县连搭乡，312国道从设计宽敞的大门旁横穿而过。这是他的家乡。这里的一山一水，一草一木，没有被时间的风改变色泽，许多景色仍在记忆里能够回放，并得以熟悉的反馈。奠基仪式是在满天飞雪的季节举行的。当冰封的泥土被铁锹挖起的刹那间，岳建武嗅到了一股自然的醇香。这一锹土，不仅挖开了一片春种秋收的土地沉积的历史，也挖开了他心灵深处久埋的宿愿。二十多年前，他怀揣着大学通知书走出了这片故土，身上只有几块钱和激动虔诚的心跳，还有脑海里飞翔的梦；二十多年后，他带着项目重新眷恋这片故土，虔诚的心跳仍跟当年一样激昂。
记者：龙头企业立足农村，面向农业，服务农民，是推动农业产业化经营的骨干力量，在促进农业和农村经济结构战略调整，带动农民增收，提高农业综合竞争力等方向做出了积极的贡献。您旗下的公司是否属于龙头企业？
岳建武：2004年10月，兰州陇海绿色产业有限公司被评为省、市农业产业化重点龙头企业。
记者：凭着您多年对绿色产业的熟悉，您认为如何在有限的土地上使农民亩效益翻番，使高原夏菜均衡供应，使高原夏菜品质稳定？
岳建武：采用无土栽培工厂化育苗，只有这样，才能充分利用有限的土地资源，实现富民的目标。经过多年的研究，我认为在黄土地上完全可以将无土栽培工厂化育苗推而广之。
生活索引：2004年11月，为了探讨用抓工业的理念谋划农业，岳建武去日本进行了为期二十一天的项目考察。2005年10月，高原夏菜优质种苗工厂化繁育示范项目被列入国家高技术产业发展项目计划，同时，也被兰州市纳入到了市上的120个重大项目之中。
记者：举办2008年北京奥运会，是中华民族百年一遇的体坛盛事。因此，2008年奥运会吸引了世界的眼球。听说您准备将我省的高原夏菜推上北京的奥运食谱？
岳建武：正在积极地参与这件大事。奥运期间各国代表团、技术官员、新闻媒体工作人员以及游客大约要消耗掉5000吨蔬菜。经权威机构初步分析，奥运会期间蔬菜供应种类在150种以上，而目前北京至少还缺40大类的蔬菜。而我省的高原夏菜能够缓解北京奥运饮食之急。可以说，这是打响高原夏菜品牌的又一次机遇。
记者：八九月份奥运会举办期间，恰好是北京蔬菜的生产、供应淡季。那么，怎样保证高原夏菜的正常供给？
岳建武：高原夏菜优质种苗工厂化繁育高技术产业化示范工程就能解决问题。该项目规模为年产优质高原夏菜种苗1亿株，带动无公害蔬菜订单生产基地3万亩，可有效提升北菜南销能力。为了能赢得时间，早日达到与奥运接轨，与兰州市林木种苗繁育中心强强联合，共同在红古区水车湾打造为奥运献礼的种苗繁育平台。用高科技的工厂化来繁育高原夏菜种苗，不仅保证了品种的优质，而且，还缩短了地里的生长周期，菜农在亩数不变的情况下，可实现多茬种植，从而增加了亩产量，使淡季时仍有鲜菜供给。
记者：与北京奥组委谈了合作之事吗？
岳建武：已和北京奥组委答成了初步供货协议，具体事宜正在洽谈中，如果事情进展顺利，今年内就能跟北京奥组委主管部门正式签订供货协议。
记者：股份制是市场经济推动下科技企业运作资本的主要方式，请问，您目前与两家企业合资，从事着“三农”大业，今后还需不需要其他资本加入？
岳建武：利益共享，风险共担，股份合作制能够拉动企业良性发展。目前，我与两家企业合作很愉快。当然，解决“三农”难题是一个长远的命题，需要大家共同来参与。我期待着和志同道和者携手创造甘肃绿色产业纵深发展的明天，以造福百姓。
后记
在岳建武的办公室墙上挂着一个大大的“牛”字。在民间，牛忠厚诚实，能够忍辱负重，任劳任怨，具有无可争议的奉献精神。岳建武属牛。属牛的他如同老黄牛一样执著着自己的事业，一如既往地奔走在诠注“三农”大业的雄关漫道上。
作为企业的经营者，一定要胸怀大志，目标长远，善待他人。有宽广的胸怀才能招贤纳才，有了远大的目标就不会受眼前利益的左右。他认为：企业家的道德品质决定了企业能否做大做强。在未来的市场竞争中，人格的魅力，决定经商的成败。
苦旅“三农”之路，岳建武脚踏着农村的泥土，以农民般的务实丈量着大地，专注地圈点着“三农”这本厚书。虽然他前行的足迹沾满了霜雨，但最终会迎来绚丽的彩虹和灿烂的阳光。
“三农”是一个沉重的世纪话题。
世纪对话，这是一个全新的开始。我们有足够的理由相信，在构建和谐社会的时代背景下，有党和政府对新农村建设的英明决策做保障，再加上一大批农业产业化龙头企业的带动，一个沉重的话题会变得越来越轻松。
原文刊登在2007.01.30甘肃经济日报《商界》版块
